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欧芹的特写

欧芹作为一种装饰性装饰的声誉令人怀疑,但现在它又有了另一种面目。科学家,厨师和家庭厨师正在发现它被低估的品质强大的解毒剂它的营养可以帮助预防癌症和其他慢性疾病。

这种草药含有一种已知的挥发油肉豆蔻素癌症斗士已经显示在研究中以防止肿瘤形成。它还提供叶酸,这是一种重要的B维生素,支持心血管健康,有助于降低结肠癌和宫颈癌的风险。

欧芹的抗氧化剂包括维生素C(一种强大的抗炎)和亲维生素的类胡萝卜素,帮助您的身体抵御许多慢性疾病。草药也是一种温和利尿剂,支持您的排毒系统;它甚至可能有助于预防肾和膀胱问题。

用这五个想法让你的盘子上更多欧芹。

  1. 砍它。你可以在任何东西上面放上切碎的欧芹,包括煮熟的糙米和其他全谷物,汤,土豆,和沙拉
  2. 果汁。加入欧芹茎和所有的做你最喜欢的果汁或冰沙。草本植物对新鲜的苹果尤其良好芹菜汁
  3. 津津乐道。制作gremolata.用剁碎的欧芹,大蒜和柠檬。津津乐道为鱼类,鸡蛋,意大利面和炖菜做出了伟大的顶部。
  4. 脉冲。欧芹为香草酱提供了绝佳的芳香基础。使Zesty Chimichurri.通过使用Blender的脉冲设置混合欧芹,大蒜,柠檬,粉碎的红辣椒,红酒醋和橄榄油,以及烤肉或蔬菜。欧芹也是PESTO的替代基地:使用食品加工机与橄榄油,大蒜,松果和一丝精细切碎的帕尔马干酪融合欧芹。
  5. 陡峭。将1/4杯的欧芹放入浸篮,然后放入茶壶或茶杯中。倒上一杯开水,浸泡5到7分钟。用蜂蜜增加甜味,或者简单地加入新鲜柠檬汁即时排毒饮料

本文最初在6月2021年期间出现“超过一个装饰”伟德网上娱乐体验生活。

凯伦
凯伦奥尔森

Karen Olson是一个基于明尼阿波利斯的作家和编辑。

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